主料:
飞饼皮适量,
红豆适量
辅料:
冰糖适量,
水适量红豆派的做法步骤
1.红豆提前一天用水泡上,直泡至豆子鼓涨。
2.泡好的红豆淘洗后下锅,加一倍多的水,加入足够量的冰糖。
3.开火,煮沸后转中小火慢炖,直煮至红豆微微开花,水分煮干为止。
4.飞饼皮软化后,切去边缘多余的部分成方形。
5.加上适量做好的蜜红豆。
6.对折。
7.用叉子把边缘压紧,我的这个飞饼皮表面被小胖妞用叉子乱拨过,可以忽略哈!
8.入烤箱,200度,8-10分钟即可出炉。
TAGS:
烘焙 甜品 其他菜系 飞饼皮
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